Beschreibung

TROCKENMISCHUNG FÜR VEGANES GYROS INHALT: 180g ZUTATEN: Weizengluten (52%), Kichererbsenmehl, Gewürze (Zwiebel, Knoblauch, Paprika, Cumin, Senf saat, Koriander, Chili, Piment, Zimt), Gemüse (Tomate, Karotte, Lauch), Kräuter (Oregano, Thymian, Pfeffer, Rosmarin, Basilikum, Majoran, Petersilie), Meersalz, Dextrose, Maisstärke. ALLERGIEHINWEIS: Enthält Weizen, Gluten und Senf. VERZEHRHINWEIS: Trockenmischung ergibt ca. 2 – 3 Portionen. ZUBEREITUNG: Vermenge das Pulver mit 150ml eiskaltem Wasser und 2 EL Speiseöl und knete es zu einer gleichmäßigen Masse. Stell die Mischung ca. 10 Min. zum Ruhen in den Kühlschrank. Befeuchte die Hände etwas und rolle mehrere, kleinere Rollen aus dem Teig. Schneide diese in einzelne Gyros-große Stücke. Erhitze eine beschichtete Pfanne mit etwas Öl und brate das Gyros rundherum an.