Das grüne Wunderpulver ist in dieser Weihnachts-Variante garantiert auch für Matcha-Einsteiger geeignet; ist es doch allein mit Wasser aufbereitet dem ein oder anderen zu intensiv.

Matcha X-Mas Chai Latte
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Ingredients
  1. 3 Teelöffel Matcha
  2. 50 ml Wasser
  3. 200 ml aufgeschäumte Vanille-Sojamilch
  4. 1/2 Teelöffel Zimt
Instructions
  1. 3 Teelöffel Matcha sowie 1/2 Teelöffel Zimt mit aufgekochtem und kurz abgekühltem Wasser mit Matcha-Besen (alternativ Schneebesen) gut verrühren. Warme, aufgeschäumte Vanille-Sojamilch dazugeben. Mit Ahornsirup süßen. Genießen... 🙂
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Matcha Tee wirkt belebend, soll die Zellerneuerung unterstützen, die Verdauung anregen und sogar das Krebs- und Diabetesrisiko minimieren. Dadurch dass es sich beim feinen Pulver aus Japan um gemahlene Teeblätter handelt, verzehrt man nicht nur die wasserlöslichen Stoffe sondern die Teeblätter an sich, was die intensivere Wirkung erklärt. Dieser Vorteil hat allerdings seinen Preis: So kosten 30 g Matcha Pulver bis zu 50 EUR.

Ein paar Produkte mit gutem Preis-Leistungs-Verhältnis:
Matcha Tee